АВТОРСКИЙ ТУР
ГРУЗИЯ

Отправной точкой нашего маршрута станет Кахетия – регион бескрайних виноградников и гор. Влюбится в эти края сможем уже по дороге, ведь наш путь лежит через перевал Гомбори, известный своим живописным ландшафтом. Это 65-километровое лесное шоссе через хребет Гомбори является водоразделом, разделяющим долины рек Алазани и Иори

Проголодавшись по пути, остановимся одной колоритной таверне, где состоится наше первое знакомство с домашней грузинской кухней. Признайтесь, ведь все мы ждали этого с нетерпением?

Продолжаем путь и следущая остановка – монастырский комплекс Икалто. Старинный памятник архитектуры, один из первых монастырей в Грузии. Несмотря на скромный размер, этот храмовый комплекс сыграл огромную роль в судьбе сразу двух национальных героев: Давида Строителя и Шоты Руставели. Первого наставлял местный монах Арсений, а второй несколько лет обучался в действовавшей при обители академии.

На территории сохранились три церкви и руины первой в мире академии, в которой среди прочих предметов изучали виноделие. Академия Икалто была высшим учебным заведением в Грузии в течение XI-XII веков.

Далее остановимся еще в одном сакральном для грузинского народа месте в монастыре Шуамта. На самом деле монастырей Шуамта два – Новый и Старый. Новый был основан в XVI веке, а вот дата основания Старой Шуамты точно не известная. Предполагают, что это произошло в V веке, то есть до пришествия сюда ассирийских старцев, зачинателей грузинского монашества.

По прибытию в Кахетию заселяемся в отель Park Tsinandali Estate – виды из отеля великолепны. Располагаемся в комфортных номерах, ужинаем и отдыхаем. Впереди насыщенный день.

Завтракаем в отеле и отправляемся в усадьбу князя Александра Чавчавадзе – это знаменитое имение основоположника грузинского романтизма и крестника Екатерины Великой. Он был участником войны с Наполеоном, мудрым политиком и писал стихи. Оставив службу в чине генерала, он поселился со своей семьей в Цинандали и построил усадьбу с великолепным английским парком.

Также он известен тем, что впервые в Грузии начал производить вино по европейским технологиям. В историческом погребе Цинандали впервые в истории страны разлили вино в бутылки. Здесь же хранится коллекция вин Александра Чавчавадзе – более 15 000 бутылок, самая старая из которых датируется 1814 годом.

Прогуливаясь по красивейшим садам усадьбы, у нас будет возможность завязать ленточку на древе желаний. Говорят, в этих местах особая энергетика и желание обязательно сбудется – проверим.

В усадьбе княжеского рода Чавчавадзе сохранились интерьеры, мебель, многочисленные рисунки, картины, большая коллекция оружия XVII– XVIII вв. и личные вещи князей. Сюда приезжали погостить Александр Пушкин и Михаил Лермонтов, поэт-декабрист Александр Одоевский и французский писатель Александр Дюма-старший.

Ещё одно значимое место на нашем пути – монастырь Бодбе и святой источник. Это одно из самых почитаемых святых мест в Грузии. Монастырь сыграл важную роль в истории страны, а сейчас является важным культурным центром региона. Прежде всего этот монастырь известен благодаря Святой Нино – культовой личности в грузинской истории. На протяжении всей своей жизни Нино занималась просветительством, а последние годы жизни провела скромно, живя в палатке на том месте, где позже воздвигли монастырь Бодбе.

Следующей нашей остановкой будет маленький романтичный городок Сигнахи. Его название можно перевести с турецкого как «непреступная крепость», что подкрепляется его расположением на склоне горы.

Почему Сигнахи прозвали «городом любви» точно не знает никто. Но прогуливаясь по его извилистым мощёным улочкам, определённо определённо появляется романтическое настроение. Небольшой, но очень уютный городок дарит ощущение спокойствия, а после пары глотков вина влюбляешься в него безоговорочно.

Главной достопримечательностью, вокруг которой ходит множество легенд, является Сигнахская крепость, окружающая город. Это самая большая и известная крепость в Грузии. По периметру крепостной стены расположено 28 сторожевых башен. К башенкам крепости пристроены специальные лестницы, чтобы туристы могли взобраться на нее. С высоты крепости открывается завораживающий вид на Алазанскую долину. Именно здесь выращивают самые лучшие сорта винограда и производят грузинские вина, которые ценятся во всем мире.

Впитав в себя всю романтику городка, возвращаемся в отель. Немного переварив впечатления,готовимся к особенному ужину. Сегодня специально для нашей группы организовываем традиционный ужин по-кахетински. Устоять невозможно!

Неспешный завтрак, прогулка по парку и время выдвигаться в путь. Можем позволить себе начать день с дегустации премиальных вин, ведь мы же в Грузии.

Мы посетим очень интересное место под названием Кварельский туннель. Это уникальное винное хранилище известной винодельни Хареба, где хранится просто поразительное количество вина. Здесь же находится и завод Хареба.

Существует версия, что туннель был построен в конце 50-х годов в военных целях, но позже был передан во владение винодельни. Находясь внутри, эта версия кажется убедительной. Вряд ли какая-нибудь частная компания стала бы заморачиваться с таким крупномасштабным строительством.

Общая длина туннелей составляет почти 8 километров, а температура воздуха всегда держится в пределах 14-16 градусов, что идеально подходит для выдержки и хранения вина. В настоящее время в тоннеле храниться огромная коллекция марочных вин, древнейшие из которых были произведены еще в 1840 году.

Мы познакомимся с историей виноделия и продегустируем премиальные сорта вин. Учитывая окружающую обстановку, событие получится очень атмосферным.

Начало дня точно удалось – продолжаем путь в Тбилиси и уже через пару часов мы будем прогуливаться улочками столицы. Сегодня мы решили сделать максимально расслабленный день, только слегка погрузив вас в историю города. После небольшого экскурса предлагаем вам отдаться воле случая и собственной интуиции, и в собственном ритме составить первое впечатление о городе.

Тбилиси невероятно колоритный город, бродить по которому можно часами. Давняя история и старинные достопримечательности сменяются модными ресторанами и бутиками, уютные террасы кафе и скрытые от глаз толпы дворики заманивают к себе путешественников, готовых довериться этому городу.

Кстати, следующие две ночи мы проведём в очень классном бутик-отеле., интерьер которого как нельзя лучше дополнит впечатление о Тбилиси. Наслаждаемся городом, едой и атмосферой вокруг – завтра нас ждёт насыщенный экскурсионный день.

Первым делом отправимся в немецкий квартал и узнаем о тайнах Ольденбургского дворца со шлейфом невероятной истории любви. Дворец был построен немецким принцем Константином Ольденбургским для красавицы княгини Аграфины Джапаридзе в знак большой любви. А история о том, как принц смог добиться её руки, заслуживает отдельного внимания и, вполне возможно, экранизации.

Далее наш маршрут лежит к главному антикварному рынку города. Это место называют Сухой мост – настоящий вернисаж под открытым небом. Он соединял правый и левый берег Куры, но после того, как реку осушили, мост получил своё нынешнее название. Отсюда можно привезти действительно уникальные вещи ручной работы и встретить местных художников и мастеров. А ещё здесь можно отлично пообедать вкуснейшими хинкали.

Продолжая прогуливаться по улочкам города, с его яркими домиками, тесными дворами и знаменитыми кружевными балконами, которые могут считаться отдельной достопримечательностью. Узнавая Тбилиси всё ближе, заглянем в один из самых известных отелей XIX века – гостиницу Лондон, где легко почувствовать себя дорогим гостем прошлого. Переступив её порог, мы моментально переносимся на пару столетий назад – а всё благодаря её изумительным интерьерам, которые очень тонко передают атмосферу ушедшей эпохи.

Ещё одна колоритная достопримечательность на нашем пути – это серные бани со своей интересной архитектурой и историей. Они расположены в Старом квартале и легко узнаваемы благодаря своему внешнему виду. Бани выполнены в восточном стиле, а у некоторых из них даже есть большие купола, которые служат для вентиляции воздуха. Многие выдающиеся личности в своё время посещали эти места – Александр Пушкин и Александр Дюма одни из них.

Крепость Нарикала – одна из главных достопримечательностей города и самый узнаваемый символ города. Хотя дата создания крепости еще не установлена, археологи считают, что сооружение было построено еще при персах для защиты от вражеских нашествий. В последующие века Нарикала расширялась и перестраивалась. Наибольший размах крепость получила при царе Давиде IV Строителе, который правил Тбилисским эмиратом с 1089 по 1125 годы. На протяжении многих лет в крепости находились персидские и турецкие войска, лишь в XVIII веке Нарикала обрела свой современный облик.

Старинный фуникулёр, построенный в 1905 году – одна из изюминок Тбилиси. Мы совершим мини-путешествие на вершину Святой Горы на этом экстравагантном средстве передвижения.

Сложно описать все подробности нашего дня в Тбилиси, так как интерес представляет практически всё вокруг. Наш гид позаботиться о том, чтобы мы получили как можно более полную картину о городе и максимум позитивных впечатлений. Конечно, традиционная грузинская кухня – не последний пункт нашей программы.

Первым пунктом нашей программы станет монастырь Джвари или в переводе монастырь Святого Креста – одним из самых древних в Грузии. Вдобавок, он расположен в живописном месте на горе, откуда открывается потрясающий вид на Мцхету и место, где сливаются реки Кура и Арагви. А в 1994 году храм был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Монастырь идеально вписывается в окружающий ландшафт. Храм, выполненный в форме вписанного в квадрат креста, имеет небольшие размеры и венчается куполом. Интерьер монастыря скромен и аскетичен.

Внутри находится пьедестал, где был установлен крест Святой Нино. Стены украшены несколькими иконами и крестами. Такая строгость характерна для грузинского храмового зодчества, и это значительно отличает его от византийской школы, где большое внимание уделяется проработке интерьера.

Но всё же главной достопримечательностью Мцхети по праву считается кафедральный собор Светихоцвели. Храм, построенный в XI веке, восхищает своей величественностью и красотой, внутри сохранились фрески с XVI века. Собор имеет богатую историю, полную преданий и необъяснимых загадок, он занимает почетное место среди православных храмов страны.

Первоначально в этом месте была возведена деревянная церковь, ставшая первым христианским храмом в стране. Построить ее повелел царь Иберии Мириан III, принявший христианство. Для его крещения была сооружена купель, рядом построили и деревянный храм. Купель, кстати, сохранилась до наших дней.

Фасад сооружения украшен орнаментами, которые поражают мастерством и тонкостью работы, высеченные из камня, они отнюдь не смотрятся тяжеловесно. По периметру храм окружен каменной стеной, некогда служившей для оборонительных целей. На входной двери в собор изображены апостолы и сцена с установлением ангелами Животворящего столпа. Внутри собора расположено несколько колонн, стены украшают фрески, часть из них сохранилась с XVI–XVII веков.

Конечно, не откажем себе в удовольствии прогуляться по улочкам древнего города и заглянуть на обед в один ресторанчик, где нам подадут такие хинкали, которые запомнятся надолго.

После возвращения в Тбилиси, будет время, чтобы самостоятельно прогуляться в уже знакомым кварталам, заглянуть в сувенирные лавки или пробежаться по бутикам.

Но вечером приглашаем всех на заключительный ужин нашего путешествия. Мы приготовили кое-что особенное для такого события. Зажигательная программа вечера дополнит изысканный ужин в одном из лучших ресторанов Тбилиси.